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  • 2015.08.03 Monday
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照り焼きチキンと卵白アレルギーその後

JUGEMテーマ:日記・一般

 

昨日作った照り焼きチキン。
「冷めてからカットして食べる」って書いてあったから、今日の夕飯。
お皿が大きいからなんか唐揚げくらいの大きさに見えるけど、まぁ一般的なチキンの大きさ。
照り焼きっていいながら鍋で煮て作った。
22〜23分かかるけど、手をくわえるのは1分くらいだからとっても楽!
10年後くらいにクルトンが肉食になったらたくさん作ろう。

ところで卵白アレルギー疑いのクルトン。
日曜日にスクランブルエッグ(全卵)が小さじ1.5くらい食べられた!
もともと市販のパンやカステラが大丈夫だから、そんなに心配してなかったけど、やっぱりホッとした〜。
今給食は卵除去にしてもらってるんだけど、来月からはつなぎに使われてる分とか錦糸卵みたいなのは解除できるかも!

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